仙禽 雲鶴 (うんかく) 720ml [化粧箱入]
販売価格: 30,000円(税別)
(税込: 33,000円)
★★★冷蔵便(クール)★★★代が必要になります。
商品詳細
仙禽を超えた、仙禽「雲鶴(ウンカク)」
私たち仙禽にとって、「高級」とは「伝統」を意味します。
卓越した「技法」「思想」「哲学」「美学」。
伝統とは、歴史の中で紡ぎ、積み重ねられてきた技法や精神の継承です。
与えられた自然環境の中で、仙禽の持てる技法のすべてを集約し、仙禽の哲学の結晶として生まれたのが「雲鶴」。
「鶴鳴 仙禽一聲」
「鶴鳴 麗」
「鶴鳴 醸」
「鶴鳴」
そのさらに上をいく、江戸返りの真打です。
【雲鶴の掟】
・有機農業
・古代品種「亀の尾」
・原原種 亀の尾(二百年前の遺伝子に復元)
・生酛
・天然酵母(酵母無添加)
・木桶仕込み
・貴醸酒
・袋搾り
・無加水
・斗瓶囲い
・無濾過
・瓶燗火入れ
新しきことでも、古きことでもなく、
善きことを大切にしよう。
そして、自然とともに酒をつくろう。
伝統自然酒蔵 仙禽。
商品詳細
| アルコール度数 | 15 原酒 |
|---|---|
| 原材料 | 米・米麹 |
| 原材料・詳細 | 有機 亀の尾(80%) 減農薬 山田錦(20%) |
| 生産者 | 株式会社せんきん |
| 生産地 | 栃木 |
| 推奨 出荷方法 | クール |
| 保存方法 | 冷蔵 |
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
販売場の名称及び所在地:うらの酒店 / 福岡県行橋市行事7丁目5-12
酒類販売管理者の氏名:浦野明彦
酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年11月12日 / 次回研修の受講期限:令和9年11月11日
研修実施団体名:京築小売酒販組合