奥　THE MOON　夢山水 おりがらみ微活性　生　1.8L　(冷蔵)

「奥のTHE MOON」シリーズ最終章。

香りは、ラ・フランスや和梨を中心に、バナナ、メロン、白ブドウのような果実香が折り重なり ます。

しっかりとしたガス感とともに、ジューシーな旨味が口いっぱいに広がり、絶妙なアル コール度数の調整により、ほどよいボリューム感がありながらも、くどさを感じることなく スッと消えていくバランスの良さが特徴です。

しっかり冷やすとガスがある分、酒度ほど甘 さを感じません。温度が上がるにつれて、ラ・フランスのような香りがパッと花開き、オリの まろやかさと相まって「ラ・フランス・ミルク・ソーダ」のような味わいを楽しめます。

そのまま乾杯で飲んでも美味しいですし、揚げ物やコッテリとした肉料理など、脂っこい料理 の油を流してくれる、現代の味付けの濃い料理にもマッチする味わいだと思います。

※数量限定品

原料米 : 夢山水 精米歩合：55% アルコール度数：14.6%
日本酒度：-5.5 酸度：1.8 アミノ酸度：0.7
酵母：K901 コンディション：おりがらみ生（微活性）