日本酒/純米大吟醸
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高千代 純米大吟醸 南魚沼山田錦 R1BY 720ml (冷蔵)
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
夏にも雪の残る巻機山の雪解け水の伏流水からなる超軟水。ご自慢の自社製精米機にて通常の倍時間のかかる扁平精米を行い醸し出す「高千代」。初栽培となる魚沼産山田錦100%使用したファーストビンテージ。令和２…
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森嶋 25+ BLACK 純米大吟醸 雄町45 720ml [化粧箱入]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
【森嶋２５＋】 シリーズ自らに妥協しない酒づくりを続けて25年。数値と感性を研ぎ澄ませてきた「森嶋」の味わいを「モダンクラシック」と称し、その頂を目指し次に投じる一石、それが「森嶋２５＋（もりしまにじ…
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寒菊 〜剣愛山50-Chronicle-2024〜 1.8L (冷蔵推奨)
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
/蔵元説明/R1年から徳島県の剣山の麓にある美馬市と阿波市の生産者が、剣山を仰ぎ見なが作付けが始まった兵庫県以外で初の愛山の試みとなります。圃場の水系は、四国を代表する吉野川です。熱量高く未来を見据え…
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[どちらかの容量にてお願い致します] 寒菊 〜剣愛山50-Chronicle-2024〜 720ml (冷蔵推奨)
1,950円(税別)
(税込: 2,145円)
在庫なし
/蔵元説明/R1年から徳島県の剣山の麓にある美馬市と阿波市の生産者が、剣山を仰ぎ見なが作付けが始まった兵庫県以外で初の愛山の試みとなります。圃場の水系は、四国を代表する吉野川です。熱量高く未来を見据え…
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たかちよ PINEAPPLE GOLD 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
ゴールデン完熟パインなたかちよ！ 新・フレッシュジューシースタイル「たかちよ」より。パイナップルやジューシーな旨みが広がります。心地よく濃厚な甘旨味をフレッシュな酸が引き立て、マイルドな口当…
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たかちよ PINEAPPLE GOLD 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
ゴールデン完熟パインなたかちよ！ 新・フレッシュジューシースタイル「たかちよ」より。パイナップルやジューシーな旨みが広がります。心地よく濃厚な甘旨味をフレッシュな酸が引き立て、マイルドな口当…
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OTOKOYAMA GORILLA LABEL 純米大吟醸にごり赤磐雄町生酒 (永山本家酒造場) 720ml (冷蔵)
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
今回は番外編のゴリゴリ白ゴリ！「貴 純米大吟醸 赤磐雄町 2022vin」として予定していたもろみですが、しぼりの途中にヤブタにおいてトラブルが発生し、通常ではあり得ない量のおりが入ってし…
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たかちよ NEW YEAR'S BOTTLE 無ろ過生原酒 720ml （冷蔵）
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
みんな大好きたかちよさんより、イヤーズボトル登場です。サブタイトルは「猫は干支になれなくて恨んでいる」たかちよキャットが干支に扮するシリーズ✨中も「たかちよ」らしい華やか使用。内容も、毎年変わる楽しみ…
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栄光冨士 GMF24 純米大吟醸 無ろ過 1.8L (冷蔵)
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
最高精米24％まで磨き上げた山形県産出羽燦々を使用。GMF＝Glorious Mt. Fuji、Crystal＝精米された酒米をイメージ。蔵元から皆様へ一年間のご愛顧に全力で感謝の想いを込めました。透…
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栄光冨士 GMF24 純米大吟醸 無ろ過 720ml (冷蔵)
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
最高精米24％まで磨き上げた山形県産出羽燦々を使用。GMF＝Glorious Mt. Fuji、Crystal＝精米された酒米をイメージ。蔵元から皆様へ一年間のご愛顧に全力で感謝の想いを込めました。透…
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仙禽一聲 しぼりたて新酒 無ろ過生原酒 720ml (冷蔵)
3,181円(税別)
(税込: 3,499円)
在庫なし
「鶴の一声」の意味を持つ名前を冠した美酒。少量ですが、しぼりたてを「生酒」としてリリースです😊 白ぶどうや白桃を思わせる果実香りがはつらつと華やかに。口に含むと水のようにクリアでシルキーに口…
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出羽桜 雪漫々 純米大吟醸 720ml [化粧箱入]
5,500円(税別)
(税込: 6,050円)
在庫なし
出羽桜の最高峰「雪漫々」。雪漫々の中でも、この特別な一本は、蔵が最も冷え込む時期に、タンク一本しか造らない希少な純米大吟醸酒。しんしんと雪が降り積もる中、寒造りにより、低温で、ゆっくりとモロミを発酵さ…
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鍋島 きたしずく 純米吟醸 720ml ※商品詳細をご確認ください
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
爽やかな香りとミネラル感のあるみずみずしさ！ ミネラル分をたっぷりと含んだ爽やかな香り、果実的な酸味とキレが両立したスマートな美味しさ。鍋島純米吟醸シリーズでも、一番ドライに感じ…
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若波 純米吟醸 雄町 1.8L
4,400円(税別)
(税込: 4,840円)
在庫なし
みんな大好きな 若波 × 雄町。癒やされるような優しい美味しさへ みんな大好き「若波×雄町」。栽培に苦労した地元の雄町だからこそ大事に大事に醸し出し生まれ…
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栄光冨士 ひやおろし 熟成蔵隠し 純米大吟醸 無濾過原酒 1.8L (冷蔵)
3,150円(税別)
(税込: 3,465円)
在庫なし
栄光冨士唯一のひやおろし。新潟県産五百万石で醸してから蔵の中で低温で寝かせています。穏やかな旨味とキレの良さもありながら、スルスル飲めるひやおろしに仕上がっておりますので、是非秋の食材とお楽しみ下さい…
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栄光冨士 ひやおろし 熟成蔵隠し 純米大吟醸 無濾過原酒 720ml (冷蔵)
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
栄光冨士唯一のひやおろし。新潟県産五百万石で醸してから蔵の中で低温で寝かせています。穏やかな旨味とキレの良さもありながら、スルスル飲めるひやおろしに仕上がっておりますので、是非秋の食材とお楽しみ下さい…
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天美 純米大吟醸 長州山田錦 720ml
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
新体制の天美より、お米違いシリーズ。地元、山口県産の山田錦のみを下関菊川に湧き出る清らかな天然水で丹念に仕込み、キレイで膨らみのある純米大吟醸に仕上げています。メロンの香りをわずかに感じながら、口に含…
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栄光冨士 サバイバル 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
3,150円(税別)
(税込: 3,465円)
在庫なし
栄光冨士の夏酒を締めくくり。山形県産の酒造好適米の中で、今なお現役で活躍している「山酒４号」＝「玉苗」で醸しました。華やかな香りと力強くジューシーな味わいが特徴の純米大吟醸です。 ※数量限定…
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栄光冨士 サバイバル 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
栄光冨士の夏酒を締めくくり。山形県産の酒造好適米の中で、今なお現役で活躍している「山酒４号」＝「玉苗」で醸しました。華やかな香りと力強くジューシーな味わいが特徴の純米大吟醸です。 ※数量限定…
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栄光冨士 星祭 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
3,150円(税別)
(税込: 3,465円)
在庫なし
栄光冨士の夏酒「STARS」の第3弾！宮城県の人気ブランド米、愛する娘と名付けられた「まなむすめ」で醸した、清々しく華やかな吟醸香が特徴の、幅広く食事とも合わせて楽しめる純米大吟醸です。 ※…
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栄光冨士 星祭 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
栄光冨士の夏酒「STARS」の第3弾！宮城県の人気ブランド米、愛する娘と名付けられた「まなむすめ」で醸した、清々しく華やかな吟醸香が特徴の、幅広く食事とも合わせて楽しめる純米大吟醸です。 ※…
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天美 純米大吟醸 廣島千本錦 720ml
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
新体制の天美より、お米違いシリーズ。広島県産の千本に式のみを使用して、ゆっくりと丁寧に仕込んでまいりました。僅かに感じるバナナの香り、柔らかな甘み、爽やかな酸味が奇跡の調和！天美らしいクリアでピチピチ…
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栄光冨士 星天航路 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
北海道産の酒造好適米である彗星で醸しています。穏やかな酸と吟醸香、スッキリとした透明感のある旨味がバランス良く広がる純米大吟醸。暑い夏に食中酒として合わせるのにぴったりです。 ※数量限定品
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栄光冨士 逸閃風刃 辛口純米酒 1.8L
2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫なし
新潟県産「五百万石」を80％精米磨きとは思えないスッキリと嫌みの無い美味しさ。冷酒でも、常温でも、熱燗でも。幅広い温度帯でお楽しみ頂けるオススメの辛口の純米酒です。 ※数量限定品
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栄光冨士 逸閃風刃 辛口純米酒 720ml
1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
在庫なし
新潟県産「五百万石」を80％精米磨きとは思えないスッキリと嫌みの無い美味しさ。冷酒でも、常温でも、熱燗でも。幅広い温度帯でお楽しみ頂けるオススメの辛口の純米酒です。 ※数量限定品
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栄光冨士 七星 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
3,150円(税別)
(税込: 3,465円)
在庫なし
栄光冨士の夏の代名詞「STARS」第一弾。山形県産の低タンパク質な酒造好適米「出羽の里」を、夏に飲みたい心地よいジューシーな仕上がりを目指した甘口純米大吟醸。 ※数量限定品
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栄光冨士 七星 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
栄光冨士の夏の代名詞「STARS」第一弾。山形県産の低タンパク質な酒造好適米「出羽の里」を、夏に飲みたい心地よいジューシーな仕上がりを目指した甘口純米大吟醸。 ※数量限定品
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栄光冨士 愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫なし
栄光冨士の愛山らしく華やかに。甘くエキゾチックな果実味と抜群のスパイシーさ、そして鮮やかなキレ。ロバート・パーカー・パーカーポイント92ポイントを獲得の実力酒！ ※数量限定品
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栄光冨士 愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
栄光冨士の愛山らしく華やかに。甘くエキゾチックな果実味と抜群のスパイシーさ、そして鮮やかなキレ。ロバート・パーカー・パーカーポイント92ポイントを獲得の実力酒！ ※数量限定品
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栄光冨士 煌凛 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
3,150円(税別)
(税込: 3,465円)
在庫なし
山形県産の出羽燦々を使用した純米大吟醸。春を感じる爽やかで甘やかな心地よい香りがフワリと。クセの無い柔らかで、スルリと飲み心地が良い純米大吟醸で、春の宴にオススメな美味しさです。 ※数量限定…
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栄光冨士 ザ・プラチナ 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫なし
山形県の104番目の酒造好適米「雪女神」を33％まで磨き上げ、その魅了と真価を最大限引き出しました。その放つ輝きの味を宝石のプラチナとして命名。ふわりと香る上質な吟醸香と、雑味の無い瑞々しく優美な旨味…
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栄光冨士 ザ・プラチナ 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
山形県の104番目の酒造好適米「雪女神」を33％まで磨き上げ、その魅了と真価を最大限引き出しました。その放つ輝きの味を宝石のプラチナとして命名。ふわりと香る上質な吟醸香と、雑味の無い瑞々しく優美な旨味…
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天美 純米大吟醸 720ml
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
酒「天美」の最高峰。心地よい香りから繊細な旨みとミネラル感が体に吸い込まれるように消えていく。 ・蔵より・山田錦を40％精米し、低温で丁寧にゆっくりと醸しました。天美らしく、初め…
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栄光冨士 寿限無 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
栄光冨士新作！福岡で開発された「寿限無」を使用した純米大吟醸。穏やかな吟醸香と、滑らかで深く美しい艶のある甘味の奥に感じられる旨味と軽快な苦みが食中酒として最適。※数量限定品
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栄光冨士 寿限無 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
栄光冨士新作！福岡で開発された「寿限無」を使用した純米大吟醸。穏やかな吟醸香と、滑らかで深く美しい艶のある甘味の奥に感じられる旨味と軽快な苦みが食中酒として最適。※数量限定品
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栄光冨士 マグマ 原始乃胎動 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
岡山県の酒造好適米の中でも人気の高い赤磐市の雄町を使用した純米大吟醸。背景にはマグマの熱いうねり、左右には雄町の産地である岡山県と醸造場の山形県の2つを山と模し、その2つを繋ぐ中心に栄光冨士のGを描い…
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栄光冨士 マグマ 原始乃胎動 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
1,950円(税別)
(税込: 2,145円)
在庫なし
岡山県の酒造好適米の中でも人気の高い赤磐市の雄町を使用した純米大吟醸。背景にはマグマの熱いうねり、左右には雄町の産地である岡山県と醸造場の山形県の2つを山と模し、その2つを繋ぐ中心に栄光冨士のGを描い…
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栄光冨士 純米大吟醸 龍吟虎嘯 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
龍が鳴けば虎が吠える様に、同じ考えや心を持った者は相手と気持ちが通じ合うという意味。この酒を楽しんで頂く全てのお客様と、想いをひとつに通じ合うことを祈って命名。 山形県産の稀少な酒造好適米 羽州誉（う…
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栄光冨士 純米大吟醸 森のくまさん オリガラミ妙延 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
加藤清正公の嫡男・加藤忠廣公が山形県鶴岡市で授かった一女、加藤妙延から名付けられました。森のくまさんの冬季限定バージョン、「おりがらみ」です。果実味がありながら控えめの吟醸香と、しっかりとしたお米の旨…
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栄光冨士 純米大吟醸 森のくまさん オリガラミ妙延 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
加藤清正公の嫡男・加藤忠廣公が山形県鶴岡市で授かった一女、加藤妙延から名付けられました。森のくまさんの冬季限定バージョン、「おりがらみ」です。果実味がありながら控えめの吟醸香と、しっかりとしたお米の旨…
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栄光冨士 酒未来 純米大吟醸 無濾過原酒 1.8L (冷蔵)
3,150円(税別)
(税込: 3,465円)
在庫なし
希少米の酒未来を使用した限定酒無濾過生原酒。飲み口の良い軽快な旨味が魅力の純米大吟醸で、果実味を十分に感じられつつ重たさを感じない味わい。和洋食はもちろんのこと、メロンなどの果物とも相性が良いです。&…
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栄光冨士 酒未来 純米大吟醸 無濾過原酒 720ml (冷蔵)
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
希少米の酒未来を使用した限定酒無濾過生原酒。飲み口の良い軽快な旨味が魅力の純米大吟醸で、果実味を十分に感じられつつ重たさを感じない味わい。和洋食はもちろんのこと、メロンなどの果物とも相性が良いです。&…
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天美 純米大吟醸 しぼりたて生原酒 720ml (冷蔵)
4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫なし
JALファーストクラスでも提供される天美の最高峰。純米大吟醸のしぼりたて生をリリース！ ありったけの愛を込めて醸すお酒「天美」の最高峰。しかもしぼりたての生酒バージョンです！心地…
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栄光冨士 ゼブラ 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
3,150円(税別)
(税込: 3,465円)
在庫なし
落ち着いた吟醸香と、クセのない爽快感溢れる飲み口が特徴です。和洋問わず幅広いお食事と合わせやすい仕上がりになっています。白か黒か決めてしまうのではなく、白も黒もという気持ちで様々な栄光冨士を味わってみ…
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栄光冨士 ゼブラ 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
落ち着いた吟醸香と、クセのない爽快感溢れる飲み口が特徴です。和洋問わず幅広いお食事と合わせやすい仕上がりになっています。白か黒か決めてしまうのではなく、白も黒もという気持ちで様々な栄光冨士を味わってみ…
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栄光冨士 Silky snow time アスタリスク 辛口純米 1.8L
2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫なし
冬にキリリと冷やして美味しい、粉雪のようになめらかな冬季限定の辛口純米酒。山形県酵母と山形県産 出羽の里を80％まで磨き上げた、クリアでクセのない軽快な味わいでコストパフォーマンスの高い一本です。&n…
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栄光冨士 Silky snow time アスタリスク 辛口純米 720ml
1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
在庫なし
冬にキリリと冷やして美味しい、粉雪のようになめらかな冬季限定の辛口純米酒。山形県酵母と山形県産 出羽の里を80％まで磨き上げた、クリアでクセのない軽快な味わいでコストパフォーマンスの高い一本です。&n…
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栄光冨士 アルケミスト 〜榮光の錬金術師〜 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫なし
酒造好適米の王様、兵庫県産の「山田錦」を５０％まで磨いた榮光冨士の「今」を体感出来る重要な純米大吟醸！優美でなめらかな旨味と、後味に感じられる、 儚くも凛とした輝きを讃えた１本。ラベル中央には、カバラ…
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栄光冨士 アルケミスト 〜榮光の錬金術師〜 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
酒造好適米の王様、兵庫県産の「山田錦」を５０％まで磨いた榮光冨士の「今」を体感出来る重要な純米大吟醸！優美でなめらかな旨味と、後味に感じられる、 儚くも凛とした輝きを讃えた１本。ラベル中央には、カバラ…
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栄光冨士 ハイパーノヴァ 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
山形県の新品種「雪若丸」を醸した純米大吟醸。ふわりと優しく香る吟醸香と、バランスの良い穏やかな旨味が様々なお料理と合わせて活きるお酒です。ハイパー・ノヴァ（極超新星）とは、超新星の10倍以上の爆発エネ…
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栄光冨士 ハイパーノヴァ 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
山形県の新品種「雪若丸」を醸した純米大吟醸。ふわりと優しく香る吟醸香と、バランスの良い穏やかな旨味が様々なお料理と合わせて活きるお酒です。ハイパー・ノヴァ（極超新星）とは、超新星の10倍以上の爆発エネ…
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栄光冨士 純米大吟醸 闇鳴秋水 無濾過生原酒 1.8L (冷蔵)
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
秋の超限定酒、闇鳴秋水。山形県産「出羽の里」を38%まで磨き上げた純米大吟醸！目を閉じていても、暗闇の中でも、旨味が口の中いっぱいに響き渡ります。美しい旨味がありながら、キレの良いお酒に仕上がっていま…
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栄光冨士 純米大吟醸 闇鳴秋水 無濾過生原酒 720ml (冷蔵)
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
秋の超限定酒、闇鳴秋水。山形県産「出羽の里」を38%まで磨き上げた純米大吟醸！目を閉じていても、暗闇の中でも、旨味が口の中いっぱいに響き渡ります。美しい旨味がありながら、キレの良いお酒に仕上がっていま…
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栄光冨士 純大無濾過生原酒 黒狐BlackFox 1.8L (冷蔵)
3,150円(税別)
(税込: 3,465円)
在庫なし
雄山錦を50％磨いた純米大吟醸 無濾過生原酒。甘みと酸味のバランスも良く、飲みやすく、ほどよくジューシー！※黒狐：平和の象徴とされる瑞獣※古来より日本では、北斗七星」の化身とされ、「王の政…
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栄光冨士 純大無濾過生原酒 黒狐BlackFox 720ml (冷蔵)
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
雄山錦を50％磨いた純米大吟醸 無濾過生原酒。甘みと酸味のバランスも良く、飲みやすく、ほどよくジューシー！※黒狐：平和の象徴とされる瑞獣※古来より日本では、北斗七星」の化身とされ、「王の政…
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栄光冨士 純大無濾過生原酒 日乃輪 1.8L (冷蔵)
3,150円(税別)
(税込: 3,465円)
在庫なし
山形県産の大人気食用米「つや姫」を50％まで磨き上げています。しなやかな広がる旨味がありながらも、後味が重たくならないほどよいジューシーな旨みが特徴。 ※数量限定品
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栄光冨士 純大無濾過生原酒 日乃輪 720ml (冷蔵)
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
山形県産の大人気食用米「つや姫」を50％まで磨き上げています。しなやかな広がる旨味がありながらも、後味が重たくならないほどよいジューシーな旨みが特徴。 ※数量限定品
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作 ZAKU 純米吟醸 雄町 2024 750ml
2,200円(税別)
(税込: 2,420円)
在庫なし
1869年創業。伝統を重んじながらも革新的な製造を追求し、国内のみならず世界からも注目の「作」。作の中でも数量の少ない「お米」にスポットを当てたシリーズ。今回は岡山県産雄町を全量使用して醸した限定純米…
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作 ZAKU 純米吟醸 山田錦 750ml
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
1869年創業。伝統を重んじながらも革新的な製造を追求し、国内のみならず世界からも注目の「作」。作の中でも数量の少ない「お米」にスポットを当てたシリーズ。今回は三重県産山田錦を全量使用。醸した限定純米…
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作 槐山一滴水 純米大吟醸 1.8L [化粧箱入]
9,000円(税別)
(税込: 9,900円)
在庫なし
1869年創業。伝統を重んじながらも革新的な製造を追求し、国内のみならず世界からも注目の「作」。その「作」のハイクラスの純米大吟醸。精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸し…