[白ワイン /やや甘口]  ファルケンシュタイナー ホフベルク カビネット 白 750ml /ドイツ

[白ワイン /やや甘口]  ファルケンシュタイナー ホフベルク カビネット 白 750ml /ドイツ

販売価格: 1,800円(税別)

(税込: 1,980円)

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10年余りの時を経てまろやかさ、複雑さが増しています

ザールの北部にあるファルケンシュタインの単一畑ホフベルク「宮廷山」からのワインです。大切な土壌を守り、葡萄の樹がよいバランスで土壌から栄養を吸収出来ように、環境に配慮した農法を採用しています。温度管理したステンレスタンクで発酵させます。瓶詰めを行うまでの数ヶ月、澱と共に寝かせます。リンゴや桃が熟したような典型的な果実の味わいが、心地よいミネラルと合わさっています。

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