若波 純米吟醸 NEW TYPE FY2 2021 (生) 720ml (冷蔵)

若波 純米吟醸 NEW TYPE FY2 2021 (生) 720ml (冷蔵)

販売価格: 1,400円(税別)

(税込: 1,540円)

★★★冷蔵便(クール)★★★代が必要になります。

在庫なし

若波最新作 NEW TYPE FY2 生バージョン!!

「暑い夏の日に、爽やかに呑める日本酒」をテーマに

「白ワインの様にドライで酸味のきいている日本酒」をイメージして醸しだされ毎年好評のFY2。

リンゴ酸を通常の2-3倍生成する「ふくおか夢酵母2号」を使用していることから「FY2」。

そのFY2初の「生」バージョンが登場!!

もちろん、ただ生酒として販売するわけではなく様々なチャレンジを。

低アル (15→ 13度へ)。

後味の軽快さの追求と凝縮感。

じんわりとした旨みと香りが加わることによる風味の豊かさ。

生酒ならではのピチピチしたガス感もわずかに感じ、

白麹の織りなす柑橘な酸とが軽快感を演出。

ますます清涼感を楽しむ事が出来るニュータイプFY2!!

更なる次元を目指す若波のニューウェーブを是非!

 

 

※数量限定品

・若波ブランド・
「味の押し波、余韻の引き波」をテーマにした小仕込みの限定酒。

商品詳細

■種類 日本酒
■商品名 若波わかなみ
■生産者 若波酒造
■生産地 福岡県
■原材料 米・米麹
■原材料・詳細 寿限無・福岡県産米
■精米歩合 60
■推奨 出荷方法 クール推奨
■保存方法 冷蔵

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