[赤ワイン /フルボディ―] カオール セードル エリタージュ 750ml /フランス

[赤ワイン /フルボディ―] カオール セードル エリタージュ 750ml /フランス

販売価格: 1,710円(税別)

(税込価格: 1,881円)

★★★冷蔵便(クール)★★★代が必要になります

在庫なし

紫がかった深いルビー色。

カシス、スミレの花の強いアロマの中にスパイスの要素が感じられます。

ワインの持つしなやかさにカバーされていますが、

ピュアでクリアな酸が全体を引き締め、ワインに持続性を与えています。

 

4つの栽培農家から葡萄を買って醸造しています。80%はオーガニック認証を取得している葡萄を使用しています。買い葡萄も使用しているため認証マークはありません。石灰岩質土壌のテラスの2段目と3段目の畑の葡萄を使用しています。醸造にはコンクリートタンクを使っています。発酵と醸しは全体で約3週間行います。発酵の初期段階にピジャージュを行います。熟成は16〜18ヶ月。

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