【芋焼酎】 鹿児島酒造 螢燈(ほたるび) 25度 1.8L

【芋焼酎】 鹿児島酒造 螢燈(ほたるび) 25度 1.8L

販売価格: 2,545円(税別)

(税込価格: 2,800円)

在庫数 7点
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蛍のあたたかな光のように飲む人々の心にそっと寄り添う

灯火のような存在でありたいと思い蛍燈と名付けました。

 

鹿児島酒造の焼酎大好き若手の蔵人5人が、千台にも負けない一本を造りたいと思い、試行錯誤して生まれた焼酎。

お芋は、初堀の「栗黄金」「白豊」の2種を使用。

栗黄金は、焼くことで糖度がさらに甘くなる。

しかし、甘さだけでは発酵力が弱いので、でんぷん化の高い白ゆたかの力を借りました。

今までにないもろみを焦すくらいの圧で蒸留。

全ては香り、ロースト感の追求の為。

そして、日々熟成が増すごとに甘さが深くなってきました。

そうして出来たやきいも焼酎は、お湯割りでほっこりと。

ロックでも香りが崩れず香ばしく、焼鳥、煮込みとぬる燗でも楽しめる美味しさに仕上がりました。

 

※数量限定

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