[赤ワイン /フル] プリモ ロッソ ヴェネト 2016 750ml /イタリア

[赤ワイン /フル] プリモ ロッソ ヴェネト 2016 750ml /イタリア

販売価格: 1,543円(税別)

(税込価格: 1,697円)

在庫なし

旨み・濃縮感をギュッと感じるお買い得ワイン。

乾燥(アパッシメント)したブドウを使ったフルボディ

 

 

「Primo(プリモ)」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ リゲッティの兄弟の名前から取りました。葡萄はヴァルポリチェッラのエリアから西側に外れた渓谷のものを使用しています。コルヴィーナだけ1か月ほど、乾燥(アパッシメント)させています。醗酵はステンレスタンクで、低温で温度コントロールしながら約10日間行います。発酵後、50hlの大樽で10〜12ヶ月熟成させます。輝きのある濃いガーネット。ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。程よい酸が全体をバランスよく支え、やわらかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。

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