この梅酒は、実は「本みりん」で仕込んだ梅酒なんです。

地元飛騨古川産のもち米「たかやまもち」を米麹と自家製本格米焼酎でつくる、香りと味わいの本みりんで江戸の昔から甘党の寝酒として、愛飲されてきました。まさに「飲んでも美味しい本みりん」なんです。某TV番組で特選素材「日本一の本みりん」として取り上げられたみりんを使い、作り出された梅酒。本みりんの甘みと梅の酸味がベストマッチ。天然の甘さが生きたおすすめの梅酒です。