赤武 AKABU Ｆ NEWBORN 吟醸生酒 1.8L (冷蔵)
販売価格: 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
★★★冷蔵便（クール）★★★代が必要になります。
お待たせしました！新酒一発目入荷！
「美味しくないお酒は絶対に出さない」
学生時代利き酒日本一の肩書きを持ち、様々な賞を受賞している若手杜氏の古舘龍之介さんを中心に、平均年齢20代の蔵人達が「日本を代表する銘酒を造りたい」という目標を掲げて醸し出す情熱の「ＡＫＡＢＵ」
最初の新酒は日々美しく召し上がれる清酒を醸そう想いを込めて醸した吟醸酒 「Ｆ」の生酒から。
槽(ふね)から流れ出る生酒をそのまま瓶詰の直汲み生酒。しかも中取りの良いとこどり！
そんな贅沢なお酒が出来たての「NEWBORN ニューボーン」
開封直後は、控えめなガス感と、心地良く桃や青林檎なイメージの爽やかな香りがふわりと。
ＡＫＡＢＵらしい、クリアな旨み甘みをスマートに堪能できつつ、いやみが無く、本当に上品な余韻でフィニッシュ。
飲んだ後の軽快な美味しさに、もう一杯飲みたくなる(*^▽^*)
※数量限定品
盛岡復活蔵と古舘 秀峰社長、杜氏龍之介さん。
元々は岩手県大槌町に蔵を構えていましたが、東日本大震災により壊滅的な被害を受けました。それでも、地元の方に愛されていた「浜娘」を絶やしてはいけないと秀峰社長が奮闘。一時期は県内の蔵元に設備を借りながら「浜娘」を絶やさずに醸し、2013年には念願が叶い、ついに新蔵を盛岡に建造することが出来ました。
新蔵建造から1年後、東京農大で醸造学を学んび卒業した龍之介さんが戻り、2014年12月、志しを持つ仲間と共に情熱と根性と愛情で醸した日本酒「AKABU」が生まれました。在学中、全国利酒大会チャンピオンと素晴らしい唎酒能力を持つ龍之介さんが「「美味しくないお酒は絶対に出さない」として、龍之介さんを中心に、平均年齢は20代の蔵人の皆さんと「日本を代表する銘酒を造りたい」という目標を掲げて全力で醸し出す「ＡＫＡＢＵ (赤武)」。
気持ち、情熱、仲間、技術、ご縁、応援、環境 etc..。前を向いて力強く進むからこそ、いろいろなものが噛み合いさらに躍動する「ＡＫＡＢＵ」。生まれてまだ若いブランドながらに、数多くの賞を受賞し、飲んだ方を魅了する確かなものを感じとれます。
訪問した際に、取り組んでいたことなどが3年目でしっかりと形になってきたと語る龍之介さん。これからも走り続ける「赤武」ストーリー。皆さん、よろしくお願いいたします！
日本一のお酒を目指すチームAKABUの皆さんと。
細部まで工夫があり、清潔感のある衛生的な蔵とチームAKABUの皆さんの明るい雰囲気大好きです！
商品詳細
| ■生産者 | 赤武酒造 |
|---|---|
| ■生産地 | 岩手 |
| ■原材料 | 米・米麹・醸造アルコール |
| ■原材料・詳細 | 岩手県産 吟ぎんが |
| ■精米歩合 | 60 |
| ■アルコール度数 | 16 |
| ■火入方法 | クール |
| ■推奨 出荷方法 | 冷蔵 |
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