別仕込 クラシック仙禽 雄町 無ろ過原酒 2017 vol.2 1.8L

別仕込 クラシック仙禽 雄町 無ろ過原酒 2017 vol.2 1.8L

販売価格: 3,348円(税込)

在庫数 12点
数量:

ハーブのような香り、よりナチュラルな芳醇さ。

別仕込みのタンクとなるクラシック仙禽2017雄町 ver.2 入荷致しました。
酒蔵ドメーム(原材料のお米を仕込み水と同じ水脈上に制限)など、さらなる高品質化と夢を詰め込む仙禽のもう一つの顔「クラシックシリーズ」。
溶けやすい雄町米の特製でありながらライトに仕上げ、秋以降ベストになるように設計。果実味にあふれた芳醇さが程よく、ソービニヨンブランのようなハーブに似た香りも特徴で蔵元の一番のお気に入りのお酒。

 

清楚な果実香はマスカットを彷彿させ、清々しいハーブの香り。その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感。口に含むと調和のとれた酸味と甘みがいっぱいにひろがり、円熟したあまずっぱさが心地良く広がります。

ほどよく冷やした温度帯、または少し温めての上燗でも違った顔を楽しむことが出来ます。

 

※数量限定品

 

相性の良い料理:繊細でおだやか、控えめな酸が特徴で、出汁との相性良く、和食向き。「野菜天ぷら

てんつゆ」「サーロイン/霜降りステーキ(大根おろし&醤油)」「ミートローフ」「牛みそ漬け焼」「生牡蠣(レモン)」「ピータン」「焼きビーフン」「豚肉角煮」「餃子」「すき焼(生卵無し)」「牛しゃぶ(ポン酢)」「鉄板焼き」「上りカツオの刺身(生姜、にんにく)」「いくら(大根おろし

レモン)」「タコ(わさび)」「車エビ刺身」「鯛刺身」「鰯刺身」「鯛の塩焼き」「海の幸マリネ」「たけのこ親木の芽和え」「いかねぎ味味噌和え」「ミネストローネ」

 

 

商品詳細

■生産者 せんきん
■生産地 栃木
■原材料 米・米麹
■原材料・詳細 ドメーヌさくら・雄町
■精米歩合 40/50
■アルコール度数 15 (原酒)
■保存方法 冷蔵 推奨

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