青リンゴ系のフレッシュな香り。

爽快感のある旨味が一瞬にしてキレていく。

ロンドンで開かれる世界酒コンクールIWC2010吟醸・大吟醸部門「チャンピオン・オブ・サケ」に選ばれた、超実力蔵・栃木県の「澤姫」。そのフレッシュな純米吟醸をそのまま無ろ過で瓶詰め。青リンゴ系の爽やかな香りを穏やかに感じ、含むと、一瞬で広がる爽やかな酸味を伴う旨味、そして、飲み込む瞬間にはサッと一気にキレる。これが本当に気持ちよい！温度帯で苦みを感じることもありますが、ほどよく温度が戻ったときの旨味とキレのバランス、これが「爽」の一言で表したくなるほど秀逸な純米吟醸酒。もちろん、食中酒としても非常にGOODな美味しさですよ！

<蔵元情熱スタイル>

「地酒って、いったい何だろう？」　ふと脳裏をよぎったひとつの疑問。下野国（栃木県）に生まれ育った蔵人として、自分は何が出来るのか？まさに地酒造りの原点回帰ともいえるこの疑問に対し、我々はひとつの結論に辿り着きました。「田舎臭くたっていいじゃないか！垢抜けなくたっていいじゃないか！俺達は、自分たちの愛する地元の味を醸し続けよう！」米・酵母・仕込み水、、、愛する栃木の厳選素材のみで下野杜氏が醸す酒。それが我々の追求する究極のコンセプト「真・地酒宣言」澤姫は普通種から大吟醸・鑑評会出品酒まで、全て地元・栃木県産の原料米を100%使用しています。この一献を全国の「地酒」ファンの皆様に捧げます。下野の国から、心をこめて、、、、