鍋島　雫しぼり　大吟醸　1.8L　[化粧箱入]

販売価格: 10,500円(税別)

(税込: 11,550円)

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九州・日本を代表する美酒「鍋島」の大吟醸系最高峰。

鑑評会の出品酒と同様、大事に大事に仕込まれた貴重なお酒のもろみを、少しずつ酒袋に汲み、これを小タンクに吊し、滴り落ちるしずくだけを集めた宝物みたいな芸術品。雫しぼりは、お酒に全くストレスがかからない為、お酒の持つメロンのような吟醸香と、その艶めかしい旨味を損なう事無く堪能することが出来ます。

技術と経験値から生み出される最高の美酒、大切な方へのご贈答にも最高だと思います。

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商品詳細

■佐賀県鹿島「富千代酒造」■

納得のいく酒だけを少しづつ丁寧に

長い歴史で培われた伝統の技を礎に、小さな造り酒屋ならではの利点を最大限に活かした目と心が行き届く酒造りに徹している。小さな蔵の大きなこだわり。それが「鍋島」の美味しさの秘密
江戸時代から続く風情ある町並み、肥前浜宿。浜川沿いには、白壁土蔵の酒蔵が立ち並び「酒蔵通り」と呼ばれている。そこに老舗蔵の富千代酒造がある。創業は明治初期。昭和の復興期に機械化した酒造りを改め、日本酒の良さを追求した「鍋島」ブランドをお客様と対話することの出来る専門店と共に立ち上げ、徹底した手造りにこだわっている。そのため年間の生産量もごく僅か。
米は佐賀の華や近隣の農家との契約栽培による地元鹿島産の山田錦などを使用。蔵元自ら田んぼに出向き米作りから一貫した酒造りを目指している