ダイナミックな旨味と酸とチリチリ感

低温発酵させたもろみを槽（圧搾機）でしぼりそのまま直詰めした出来たての特別純米の無濾過の生原酒。本来、蔵元でしか味わう事の出来ない新酒搾りたての「ピチピチ」感を楽しんでもらおう！という事で登場した陸奥八仙・槽酒！
含むと力強く芳醇な旨味が、甘味を伴って抵抗なくグーンと入ってきますが、後から追いかけてくる心地良い酸がビシッと主張、その為にキレも良し！で、もう一杯飲んでみたくなるわけです。もちろん、開封したての新酒ならではのダイナミックな美味しさを楽しむもよし、その後の熟成させて楽しむもよし、と一粒で二度美味しい新酒です♪

＜蔵元説明＞
酒米には北の大地にたくましくはぐくまれた青森県産「むつほまれ」60%精米まで丁寧に磨きあげ使用しています。仕込んでから低温でじっくりと発酵させた醪（もろみ）を槽（圧搾機）で搾りそのまま直詰めにした本物の生原酒です。ピリピリと残る発酵ガスの余韻が新鮮に感じる、蔵でしか味わえない芳醇な香りと手ごたえある飲み口の醍醐味を、冷やでじっくりとお楽しみください。