日本一うまい(※)と言われる新品種の赤芋「ベニマサリ(紅優)」がもたらす柔らかな旨みと、黒瀬杜氏の技が光る酒米麹ならではの伸びのある味わいで、初心者の方には「優しい味の焼酎」として、通人には「しみじみ旨い焼酎」としてご愛飲いただき高い人気を得ている、赤芋仕込みの限定逸品焼酎です。

ベニマサリ(紅優)…　この素晴らしいサツマイモは、宮崎県都城の農業研究センターで「食用サツマイモの頂点」を目指して研究員の石黒浩二氏が開発した新品種の赤芋です。某試食会の焼き芋テイスティングにおいて、名高い「鳴門金時」や「種子島安納」を越える最高評価を獲得した驚異のサツマイモ。

巨匠・黒瀬東洋海の最高傑作

この極上の赤芋との出会いから生まれた「黒瀬東洋海」は、その名の通り"杜氏の中の杜氏"と讃えられる焼酎づくりの巨匠・黒瀬東洋海(くろせとよみ)さんが、４０年を超える歩みで培った熟練の技を注ぎ、手塩にかけて醸した、いわば最高傑作ともいえる逸品焼酎です。