麹菌は河内黒麹のゴールド菌を使用し、麹米には国産米を使用。薩摩芋には大隅産「黄金千貫」を使用しています。

黒麹の特徴的な甘み、コクがしっかりと引き出されており、かつ穏やかな口当たりを実現していますので、焼酎の初心者から上級者まで幅広く楽しむことが出来る芋焼酎です。また、旨みにしっかりとした芯がありますので、お湯割り、水割り、ロックとそつなくこなす事が出来ます。


■剛毅木訥近仁■

肩書きに書いてあるこの言葉は、論語より「意志が強く、飾りけがなくて口数が少ないのは、道徳の理想とする仁に近い。」を意味するとされています。無骨ながらに本物を造ろうとする蔵元の気持ちの表れです。