旨い酒・美味しいもの専門店「うらの」

 フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わい。吟醸酒の普及に貢献した、地酒界を代表するスタンダード吟醸生酒。生酒らしい華やかな香りと味わいには、日本だけではなく、世界のお酒愛好家が注目しています。

 

■朝日新聞3月1日■　桜の季節に飲みたいお酒第三位！

■化粧業界も注目するその華やかな香り■

マックスファクター社のSK－IIシリーズの『Ginjyo』と、その香りのもとになった桜花吟醸酒です。

■この記事後、多くのは蔵元に届いた篠田先生の言葉

この記事を読んでもらって、「ここまで来たか」と感無量です。　 かつて、日本酒のにおいは、女性たちに嫌われました。それが、吟醸酒は、一転して女性も喜んでくれる「吟醸香」をたたえていたのです。「そのうちに『ＧＩＮＪＹＯ』という言葉は、『うつくしい』『華やか』そして『愛すべき』という意味に使われるだろう」と期待していました。 「青鉛筆」の記事は、その予想が実現したことを証明しました。吟醸香を創り出した男たちに「おめでとう」をいいましょう。

篠田次郎先生
「幻の日本酒を飲む会」主宰、日本吟醸酒協会初代会長、吟　　醸酒研究機構世話人頭。
主な著書に『日本の酒づくり』（中央公論社）、『吟醸酒誕生』『吟醸酒の来た道』（実業之日本社）