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商品カテゴリ一覧: 九州の地酒 > 天吹（佐賀）
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九州の地酒 > 天吹（佐賀）
商品並び替え：
| 若き蔵元「木下兄弟」が、柔軟な姿勢と若い感性、情熱をかけて次々と次世代の美酒を編み出しています。 |
登録アイテム数：35件
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● 旬のヨロコビにあふれた爽やかなおいしさ杉を束ねる日本の「杉玉」とよく似て、オーストリアのワイン蔵では「松の枝」を束ねて新しいワインの蔵出しをファンにお知らせします。そう、ご存じ！旬の喜びにあふれた…
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● 旬のヨロコビにあふれた爽やかなおいしさ杉を束ねる日本の「杉玉」とよく似て、オーストリアのワイン蔵では「松の枝」を束ねて新しいワインの蔵出しをファンにお知らせします。そう、ご存じ！旬の喜びにあふれた…
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山田錦を自然の力を借りる「生もと造り」と「月下美人」の花酵母で
醸し出す事で生まれたじゃじゃ馬のようにパワフルな純米吟醸酒。
そのお酒を約一年熟成させ、満足のいく酒質に仕上がりました。
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地元産の山田錦を１００％使い３８％まで自家精米しました。お米の芯に凝縮された純粋なお米の味と酵母により造り出された薫りと味の繊細でかつ気品ある味わいだけを取り出すために、自然にしたたり落ちた雫の部分だ…
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メロン・白桃にも似た華やかな香り漂う逸品メロン、白桃に似た華やかな香り。また、わずかに香木を思わせるおだやかな香りがふくよかに広がります。舌触りはなめらかで、ふくらみのある甘みをしっかりした力強い酸味…
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メロン・白桃にも似た華やかな香り漂う逸品メロン、白桃に似た華やかな香り。また、わずかに香木を思わせるおだやかな香りがふくよかに広がります。舌触りはなめらかで、ふくらみのある甘みをしっかりした力強い酸味…
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グラスに注ぐと現れるロゼ色の雫。ほどなく包み込まれるほど心地よい香り立ちのぼります。その高貴なる香りはナデシコの花の酵母の賜物。元禄時代から続く老舗蔵にて寒造りされた新時代の日本酒。甘い香…
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グラスに注ぐと現れるロゼ色の雫。ほどなく包み込まれるほど心地よい香り立ちのぼります。その高貴なる香りはナデシコの花の酵母の賜物。元禄時代から続く老舗蔵にて寒造りされた新時代の日本酒。甘い香…
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花酵母マイスター「天吹酒造」さんの業界初？の「いちご」の花酵母を使用した日本酒。いちごのお酒と聞くと、いちご果汁をブレンドして・・・といったところですが、今回は真面目な日本酒です。華やかな香りではなく…
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花酵母マイスター「天吹酒造」さん業界初？の「いちご」の花酵母を使用した日本酒。いちごのお酒と聞くと、いちご果汁をブレンドして・・・といったところですが、今回は真面目な日本酒です。華やかな香りではなく、…
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原料米である佐賀県産の山田錦を使用することにより超辛口の日本酒度でありながらしっとりとした米の味わいを表現しました。また、仕込み水である佐賀県背振山系伏流水は超辛口の酒質をやさしいお酒に仕上げておりま…
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原料米である佐賀県産の山田錦を使用することにより超辛口の日本酒度でありながらしっとりとした米の味わいを表現しました。また、仕込み水である佐賀県背振山系伏流水は超辛口の酒質をやさしいお酒に仕上げておりま…
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幻米「愛山」で仕込まれた限定酒。若き木下兄弟が、様々なお米や酵母を試行錯誤した末にたどり着いた一つの結論。上品ながらも噛むほどに味が深まり、飲めば飲むほどに旨みが冴え渡る。清冽な味わいと切れの良さは、…
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幻米「愛山」で仕込まれた限定酒。若き木下兄弟が、様々なお米や酵母を試行錯誤した末にたどり着いた一つの結論。上品ながらも噛むほどに味が深まり、飲めば飲むほどに旨みが冴え渡る。清冽な味わいと切れの良さは、…
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・酒米の本質を見極める少量生産シリーズ・酒米の王様 『山田錦』仕込み編銘酒の絶対条件とも言われ、一世を風靡した酒造好適米の王様「山田錦」。その特徴を最大限に引き出す為に、人の背丈ほどの高さしかない極少…
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・酒米の本質を見極める少量生産シリーズ・酒米の王様 『山田錦』仕込み編銘酒の絶対条件とも言われ、一世を風靡した酒造好適米の王様「山田錦」。その特徴を最大限に引き出す為に、人の背丈ほどの高さしかない極少…
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香りの立ち上がりは驚くほどで、ジャスミンのエッセンスを集めたよう。心の奥を締め付けられるような、かぐわしい香りである。味は香りとリンクしており、華やかな吟醸香が口に含んだ途端に回り出す。ただ甘さだけで…
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香りの立ち上がりは驚くほどで、ジャスミンのエッセンスを集めたよう。心の奥を締め付けられるような、かぐわしい香りである。味は香りとリンクしており、華やかな吟醸香が口に含んだ途端に回り出す。ただ甘さだけで…
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フワリと広がるコクと旨みが秀逸でしゃばらない微香、マリーゴールドの特性であるしっかりした味わいとキレの良さが表現され、山廃仕込みはその味の幅を増幅させます。お燗酒におすすめ。時間の経過と共に深みが増し…
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フワリと広がるコクと旨みが秀逸でしゃばらない微香、マリーゴールドの特性であるしっかりした味わいとキレの良さが表現され、山廃仕込みはその味の幅を増幅させます。お燗酒におすすめ。時間の経過と共に深みが増し…
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「清酒をオン・ザ・ロックで楽しみたい」「もっと清涼感のあるお酒を飲んでみたい」そんな声を受け、試行錯誤の末たどり着いた製法。それは、文献に記載されていた江戸時代の酒造りの技術「柱焼酎」。丁寧に仕上げた…
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「清酒をオン・ザ・ロックで楽しみたい」「もっと清涼感のあるお酒を飲んでみたい」そんな声を受け、試行錯誤の末たどり着いた製法。それは、文献に記載されていた江戸時代の酒造りの技術「柱焼酎」。丁寧に仕上げた…
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その味、正に風神の如く涼風を巻き起こす江戸は元禄時代より続く老舗の蔵元「天吹」の蔵の守り神「風神様」を冠に抱いた格調高きこの名酒。ほんのりとした黄金色は自然な造りの証。冷やで飲んでも美味しいですが、そ…
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天吹酒造の大吟醸の表の顔は「山田錦」ですが、何事にも表が有れば裏があるものです。今年、その裏物として初めて大吟醸クラスで仕込まれたのが、全国的に生産量が少なく貴重とされる酒造好適米「愛山」。難しくも、…
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天吹の米違い純米吟醸シリーズの中でも、1,2位を争う華やかな香りは、どことなく洋なしを彷彿させてくれます。山田錦に比べて軽やかで柔らかな口当たりでシャープな締め。日本酒に初めて出会うときに、このお酒だ…
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春先に搾られ火入れを経た後、春から夏の間タンク貯蔵されほどよく熟成されたお酒です。
佐賀県産の山田錦をベゴニアの花酵母を使用し熟成し、しっかりとした超辛口の味わいに仕上がりました。秋の味覚、様々…
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春先に搾られ火入れを経た後、春から夏の間タンク貯蔵されほどよく熟成されたお酒です。
佐賀県産の山田錦をベゴニアの花酵母を使用し熟成し、しっかりとした超辛口の味わいに仕上がりました。秋の味覚、様々…
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「今までにない極上のお燗酒を造りたい」と数年前から様々な研究をされてきた天吹酒造さんの渾身の逸品。現代的なお酒造りではなく、杜氏の技で自然界の力を引き出す「生もと造り」で力強いお酒に仕上げました。香り…
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秋田県の酒造好適米である「酒こまち」を使用し、ひまわり酵母で超辛口に仕上げたお酒です。 まるで夏の暑い日にかじるスイカのようにみずみずしくフレッシュ!! な美味しさ。ひまわり酵母のキラキラとした上品…
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秋田県の酒造好適米である「酒こまち」を使用し、ひまわり酵母で超辛口に仕上げたお酒です。 まるで夏の暑い日にかじるスイカのようにみずみずしくフレッシュ!! な美味しさ。ひまわり酵母のキラキラとした上品な…
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天吹酒造の大吟醸の表の顔は「山田錦」ですが、何事にも表が有れば裏があるものです。今年、その裏物として初めて大吟醸クラスで仕込まれたのが、全国的に生産量が少なく貴重とされる酒造好適米「愛山」。難しくも、…
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「今までにない極上のお燗酒を造りたい」と数年前から様々な研究をされてきた天吹酒造さんの渾身の逸品。現代的なお酒造りではなく、杜氏の技で自然界の力を引き出す「生もと造り」で力強いお酒に仕上げました。香り…
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「品位があり、さっぱりしたちょい辛口で香りを感じる日本酒が欲しい」天吹酒造の蔵開きの際に、お客さんとの会話から生まれたお酒。花酵母の中でも、ナデシコ酵母などに比べて香りの落ち着く「アベリア酵母」を使っ…
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「品位があり、さっぱりしたちょい辛口で香りを感じる日本酒が欲しい」天吹酒造の蔵開きの際に、お客さんとの会話から生まれたお酒。花酵母の中でも、ナデシコ酵母などに比べて香りの落ち着く「アベリア酵母」を使っ…
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![【日本酒】 天吹 大吟醸 1.8L [化粧箱入]](http://www.urano-saketen.com/data/urano/_/70726f647563742f386332663466376562342e6a706700383000.png)
![【日本酒】 天吹 大吟醸 720ml [化粧箱入]](http://www.urano-saketen.com/data/urano/_/70726f647563742f646630386433643963662e6a706700383000.png)
