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全国の地酒 > 上喜元 / 山形
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登録アイテム数：40件
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お酒の発酵を限界まで行うことで
日本酒度+15という超辛口を実現した純米吟醸です。
超辛口といえば、ちょっと舌がピリピリする印象があるかと思いますが、
こちらの完全発酵は、最初の口当たりはま…
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年末限定のお値打ち酒！高スペックの本醸造をベースに大吟醸を２割ブレンドしたメッチャコストパフォーマンスの高い逸品。大吟醸のようなリンゴ系の爽やかな香り味わいの後はサラッと消えていきます。正直、金額の1…
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仕込みの四段目に、自家栽培の「もち米」を使用し、シャープな甘さを再現しました。もち米の四段打ちならではの、お燗酒の「キレ」を、是非ご賞味ください。
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この価格帯では信じられないほどに完成度の高い逸品。心白率が非常に高い酒造好適米「出羽の里」を低精米で使用することでこの価格帯を実現しています。上喜元さんらしい上品さにまとめられて、ほのかなリンゴ系の吟…
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正当派辛口純米酒純米らしい「旨味」を如何に引出せ飲み手に、違和感無く楽しめ、盃が進むかをコンセプトに社長兼杜氏の「佐藤正一」が3年の年月をかけ、出来上がった極上酒です。その思いは、上喜元の表現力を、&…
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飲み疲れナッシング！みずみずしく爽やかなのど越しが抜群なりとにかく飲みやすい！マジシャン上喜元さんの涼酒は、ガンガン杯が進む（笑）度数を13度に抑えているだけあってライトなのは当たり前。透明度の高い水…
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ウルトラマンカラーと、ちょっとダジャレたネーミングの人気者。瓶内の炭酸ガスをそのままビンに閉じ込めていますので、結構シュワシュワ！そのシュワッとした上質な微炭酸が心地よく味覚を刺激し、より軽快に、バニ…
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さすがのクォリティー！お手本的な新酒名酒「上喜元」の酒田酒造が醸し出す気合いの一本目。契約栽培「五百万石」と杜氏の育てた「出羽燦々」を使用しています。含んだ瞬間は一瞬甘く、それが、まさに「みずみずしい…
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さすがのクォリティー！お手本的な新酒名酒「上喜元」の酒田酒造が醸し出す気合いの一本目。契約栽培「五百万石」と杜氏の育てた「出羽燦々」を使用しています。含んだ瞬間は一瞬甘く、それが、まさに「みずみずしい…
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「特別」という言葉が相応しい。。。 あらゆるお米の魅力を引き出し、お米のマジシャンとも言われる上喜元の鬼才・佐藤社長が醸し出す傑作。貴重な高級酒米「愛山」を100％使用した最高級の純米大吟醸…
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「特別」という言葉が相応しい。。。 あらゆるお米の魅力を引き出し、お米のマジシャンとも言われる上喜元の鬼才・佐藤社長が醸し出す傑作。貴重な高級酒米「愛山」を100％使用した最高級の純米大吟醸…
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力強くも親しみやすい、弁慶坊絶滅品種復活系品種の「弁慶」で仕込んだお酒。う〜ん、上喜元さん以外で使っているのを見たことが無いかなり珍しい品種ですね。甘い果実系のフレッシュな香りを持ちつつも、グッとコク…
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力強くも親しみやすい、弁慶坊絶滅品種復活系品種の「弁慶」で仕込んだお酒。う〜ん、上喜元さん以外で使っているのを見たことが無いかなり珍しい品種ですね。甘い果実系のフレッシュな香りを持ちつつも、グッとコク…
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飲み疲れナッシング！みずみずしく爽やかなのど越しが抜群なりとにかく飲みやすい！マジシャン上喜元さんの涼酒は、ガンガン杯が進む（笑）度数を13度に抑えているだけあってライトなのは当たり前。透明度の高い水…
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火入ver.も劣らず旨いね！果実系の香りが上品なラインを守りながらも感じさせ、含んでみるとしっとりとした柔らかな甘味を感じ、それがジワッと口中に広がっていきます。かといってダラけることなく、綺麗でソフ…
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火入ver.も劣らず旨いね！果実系の香りが上品なラインを守りながらも感じさせ、含んでみるとしっとりとした柔らかな甘味を感じ、それがジワッと口中に広がっていきます。かといってダラけることなく、綺麗でソフ…
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ウルトラマンカラーと、ちょっとダジャレたネーミングの人気者。瓶内の炭酸ガスをそのままビンに閉じ込めていますので、結構シュワシュワ！そのシュワッとした上質な微炭酸が心地よく味覚を刺激し、より軽快に、バニ…
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なるほど、辛口酒！香りは、含んだときにわずかに香る落ち着いた雰囲気。ぷらす12と言うので、結構な淡麗辛口を想像していたのですが、飲んだ瞬間に旨みがクイッと上がって、気がつけばサラッと消えていく二段構え…
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その名の通り、お燗酒のために醸しだされたお燗純米酒。高級酒米「山田錦」を100％使用し、65％まで磨き上げていますので、この価格からすればかなりお得だと思います。熟成感もしっかりと感じることが出来、味…
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涼やかに弾けるシュワシュワなのど越しビールのように気軽に飲める美味しさ！優しくはじける泡と軽やかな甘さが心地よいシャンパンのような日本酒。低アルコールで親しみやすい美味しさで、これまで日本酒になじみの…
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わずかなチリチリ感が爽やかさを演出酒処山形を代表する上喜元の新酒にごり酒。青リンゴのように感じさせる爽快感のある香り、そして1割未満のわずかにごりの旨味を感じさせながらも、微発泡まではいくかいかないの…
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果実のような酸味がクルクルっと回って調和するBY21も大好評だった、上喜元・純米吟醸・白玉仕込みの「渾身」。ファーストは、柔らかに甘く薫り、口に含むと、青リンゴを彷彿とさせる爽やかな吟醸香、そして果実…
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爽快な香り、そしてシャリッと辛口地元出羽燦々を使用し、小仕込みで醸し出したお酒を一回火入れして瓶詰め。リンゴ系の爽快な香りを楽しめながら、切れ味鋭い辛口に仕上がっておいます。こういうタイプって、有りそ…
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あまりにも出来が良かったので無ろ過ver出荷！上品でボリューム感のある旨口スタイル開封直後から開いた香り。最初から果実的な香りがパンと上品なラインを守りながらも感じさせ、含んでみるとしっとりとした柔ら…
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あまりにも出来が良かったので無ろ過ver出荷！上品でボリューム感のある旨口スタイル開封直後から開いた香り。最初から果実的な香りがパンと上品なラインを守りながらも感じさせ、含んでみるとしっとりとした柔ら…
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透明感のある綺麗なバランス感自社栽培「美山錦」を使用し、自社酵母を使用。期待したとおりの綺麗な吟醸香を感じさせながら、飲み口はサラリと、しかしほのかな旨味を感じさせながらキレていく。上喜元さん「らしい…
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果実のような酸味がクルクルっと回って調和するBY21も大好評だった、上喜元・純米吟醸・白玉仕込みの「渾身」。ファーストは、柔らかに甘く薫り、口に含むと、青リンゴを彷彿とさせる爽やかな吟醸香、そして果実…
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絶妙なブレンドが織りなす旨味のある軽快感山田錦・雄町等を使用し、その味わいの良い部分のみを集めて醸した純米吟醸。口当たりからは、純米らしい幅を感じ、軽快でありながらも旨味が盃を進ませます。冷酒〜お燗ま…
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この価格帯では信じられないほどに完成度の高い逸品。心白率が非常に高い酒造好適米「出羽の里」を低精米で使用することでこの価格帯を実現しています。上喜元さんらしい上品さにまとめられて、ほのかなリンゴ系の吟…
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バランス感の秀逸な中辛口大吟醸口に含むと凛とした勢いの鋭く洗練された感覚と、その奥から徐々に盛り上がる山田錦らしい拡がりが特徴です。すべるように盃が進みます。
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ツルンと流れる旨味が特徴杜氏自ら栽培した「亀の尾」で仕込まれた純米吟醸。開封直後は少しこもっていますが、少し時間をおくと穏やかながらも甘い吟醸香が優しく香り立ちます。冷やして飲むと、甘みを含んだ旨味が…
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お酒の発酵を限界まで行うことで
日本酒度+15という超辛口を実現した純米吟醸です。
超辛口といえば、ちょっと舌がピリピリする印象があるかと思いますが、
こちらの完全発酵は、最初の口当たりはま…
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バランス感の秀逸な中辛口大吟醸口に含むと凛とした勢いの鋭く洗練された感覚と、その奥から徐々に盛り上がる山田錦らしい拡がりが特徴です。すべるように盃が進みます。
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ハイパフォーマンス酒年に一度、冬季だけの限定発売。高スペックの本醸造をベースに大吟醸を２割ブレンドしたメッチャコストパフォーマンスの高い逸品。大吟醸のようなリンゴ系の爽やかな香り味わいの後はサラッと消…
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全国でも稀少な酒米「美郷錦」の特別純米酒が夏を越え、今まさに飲み頃！といえる味に仕上がりました。フルーティーとはまた違う爽快感のある香りと旨みがバランス良く感じられる逸品。うまいっす！
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全国でも稀少な酒米「美郷錦」の特別純米酒が夏を越え、今まさに飲み頃！といえる味に仕上がりました。フルーティーとはまた違う爽快感のある香りと旨みがバランス良く感じられる逸品。うまいっす！
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亀の尾を使用した、上喜元ならぬ、「上亀元」純米吟醸の特別限定版。お酒の最終工程の搾りの際に自然の圧力だけで加圧する手間暇かかる贅沢な「雫取り」です。
開栓と同時に拡がるフレッシュなバニラと果実香…
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万能の酒米「山田錦」で醸した特別純米酒。旨み・酸味・のどごしの全てが調和し、日本酒好きにはたまらない味のりを迎えました。新酒とはまた違った季節を経た味わいをお楽しみ下さい。
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万能の酒米「山田錦」で醸した特別純米酒。旨み・酸味・のどごしの全てが調和し、日本酒好きにはたまらない味のりを迎えました。新酒とはまた違った季節を経た味わいをお楽しみ下さい。
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ツルンと流れる旨味が特徴杜氏自ら栽培した「亀の尾」で仕込まれた純米吟醸。開封直後は少しこもっていますが、少し時間をおくと穏やかながらも甘い吟醸香が優しく香り立ちます。冷やして飲むと、甘みを含んだ旨味が…
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![上喜元 純米大吟醸 愛山 氷温熟成 1.8L [化粧箱入]](http://www.urano-saketen.com/data/urano/_/70726f647563742f32303131313132355f3562323737322e6a706700383000534f4c44204f5554.jpg)
![上喜元 純米大吟醸 愛山 氷温熟成 720ml [化粧箱入]](http://www.urano-saketen.com/data/urano/_/70726f647563742f32303131313132355f6533326231332e6a706700383000534f4c44204f5554.jpg)
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