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ホーム｜ カテゴリ別商品一覧: 全国の地酒 > 新政酒造（秋田）
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全国の地酒 > 新政酒造（秋田）
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六号酵母（新政酵母）の分離蔵であり、秋田流の醸造技術を完成させ全国に知らしめた屈指の銘醸蔵。米と水にこだわり、穏やかで澄んだ香りを最大限に引き出す丹念な酒造りが身上。百五十年余年の歴史を刻む蔵のごとく、風格漂う淡麗酒を生む。
登録アイテム数：1件
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新政 秋田流純米酒 1.8L

新政 秋田流純米酒 1.8L

1,946円
寒冷な気候を上手に使い、丁寧に丁寧に時間をかけて醗酵させる「秋田流低温長期醗酵」は低温で約18日間かけて酒母を育成します。時間をかけることにより丈夫な強い酵母が育ち、熟成しても味ダレのない、やさしくき…
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