商品詳細  
【ゆきのまゆ (旧 醸す森) 純米吟醸 火入 720ml】

販売価格:1,500円 (税別)
(税込:1,650円)
[在庫なし]
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苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「ゆきのまゆ」。 新たに新蔵を立ち上げて更に酒質向上を目指しています。 軽快なフルーティー感。ライトな甘みと酸味が広がります。 火入れの純米吟醸は、ゆきのまゆシリーズの中で一番酸味の強いタイプ。 甘酸っぱい新感覚の日本酒で、桃やライチのような可愛らしい甘い香りと、ベリー系の酸がしっかりきいているので後味が軽快です。 サーモンのマリネや夏野菜のサラダとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。   ゆきのまゆ 豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、 石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。 ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、袋搾り特有のうす濁りが雪の様に口の中で溶け、繭玉のようにしっかりとした味わいを醸す意味をこめました。
■生産者: 苗場酒造
■生産地: 新潟
■精米歩合: 60
■アルコール度数: 14
■保存方法: 冷蔵推奨

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