商品詳細
【寒菊 〜剣愛山50-Chronicle-2025〜 1.8L (冷蔵推奨)】
販売価格:3,600円 (税別)
(税込:3,960円)
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/蔵元説明/ 令和元年から徳島県の剣山の麓にある美馬市と阿波市の生産者が､剣山を仰ぎ見なが作付けが始まった兵庫県以外で初の愛山の試みとなります｡ 圃場の水系は､全国ﾄｯﾌﾟｸﾗｽの水質を誇る四国を代表する吉野川です｡ 熱量高く未来を見据えた米農家様と飲み手の皆様を繋ぐ立場としての責任と喜びを感じながら製作に当たりました｡このお酒を通して｢剣愛山｣のｸﾛﾆｸﾙを記していくことがｺﾝｾﾌﾟﾄです｡ 全国ﾄｯﾌﾟｸﾗｽの水質を誇る吉野川水系という風土で育成された当酒米由来の清らかさを生かした､ｼｬｰﾌﾟながら愛山特有のｺｸという要素を持ち合わせたｵﾘｼﾞﾅﾘﾃｨのある味わいを目指しました｡この時期にゆったりお愉しみいただきたいので､寒菊銘醸の単体企画としては唯一の純米大吟醸の一度火入れとなっております☆ 徳島県の県ｶﾗｰである｢藍色｣をﾍﾞｰｽに､米農家様･飲み手の皆様･製造･流通の皆様で一年一年軌跡を記していければという想いを込めたﾃﾞｻﾞｲﾝとなっております｡また､背景には剣山をあしらっておりますので､現地を思い浮かべながらお愉しみください｡ ｼｬｰﾌﾟさとﾎﾞﾃﾞｨ感の両方の側面を持ち合わせた酒質となっておりますので､和洋様々なｼｰﾝや酒器ででお愉しみいただけるかと思います☆ ※数量限定品 (どちらかの容量にてお願い致します) ｡
■推奨 出荷方法: 冷蔵推奨
■保存方法: 冷蔵
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