商品詳細
【高畠ﾜｲﾝ 氷結搾りﾃﾞﾗｳｪｱ2007 720ml】
販売価格:2,118円 (税込)
[在庫なし]
返品特約に関する重要事項の詳細はこちら
お問い合わせ
美しく透明感のある酸味と蜜のようなやわらかな甘み
葡萄を氷点下で冷凍し､ｼｬｰﾍﾞｯﾄ状になった葡萄房内部の濃厚な果汁だけを時間を掛けて優しく搾ります｡このｴｷｽ分の高い果汁からできるﾜｲﾝは深みのある甘さと優雅な酸を楽しめる贅沢なﾜｲﾝです｡ﾃﾞﾗｳｪｱの甘みを十分に感じていただけます｡
■贅沢な果汁､氷結搾り■
高畠産ﾃﾞﾗｳｪｱを収穫後すぐに凍結させ､葡萄内部の水分と糖分の氷点の違いを利用し搾ることで､非常に濃厚で味わい深い果汁を得ることができます｡凍った葡萄から搾ることのできる果汁は､わずかで通常の2倍以上の葡萄が必要となります｡
その贅沢な果汁を時間をかけ低温で発酵させ､生詰めでﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞしました｡美しく透明感のある酸味と､蜜のような甘みを兼ね備えたﾜｲﾝとなりました｡
■種類: 国産ﾜｲﾝ
■商品名: 高畠ﾜｲﾝ氷結搾りﾃﾞﾗｳｪｱ2007
■生産者: 高畠ﾜｲﾝ
■生産地: 山形県東置賜郡高畠町糠野2700-1
■原材料･詳細: 山形県高畠産ﾃﾞﾗｳｪｱ100%
■ｱﾙｺｰﾙ度数: 10.5度
■保存方法: 冷暗場所にて保存､開封後は要冷蔵でお早めにお召し上がり下さい｡
■ﾀｲﾌﾟ: 極甘口
■飲み頃の温度: 7-10℃
商品一覧に戻る
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ
戀
HOMEに戻る
