商品詳細
【志賀高原 Fresh Hop IPA 330ml (冷蔵)】
販売価格:570円 (税別)
(税込:627円)
[在庫わずか]
数量:
返品特約に関する重要事項
お問い合わせ
Fresh Hop IPA 2025､発売です！ この季節の代表的なﾋﾞｰﾙをつくりたいと思い､5度目の登場です｡ "ｲｰｽﾄ" ﾌﾚﾃﾚﾝの旅で感動した､名産ﾋﾞｰﾙに刺激を受けてつくったのは､過去にも書いた通りです｡ 6.5%､IBU48｡ 今年から､酒米 "金紋錦" をつかったのが最大の変更点｡ 苦味も去年よりしっかりめに戻しました｡ 色は､Fresh Hop Ale よりも明るいｸﾘｱなﾌﾞﾛﾝﾄﾞ｡ ｱﾛﾏﾎｯﾌﾟには､新ﾎｯﾌﾟ畑で栽培をはじめた新品種､ﾄﾗｲｱﾝﾌとｶｽｹｰﾄﾞ､そして信州早生｡ もちろん､仕込み当日に収穫した生のﾎｯﾌﾟをたっぷりつかっています｡ 仕上がりは､ｷﾘｯとﾄﾞﾗｲで爽快､ Fresh Hop Ale よりも､こちらの方が度数はあるのですが､それを感じないくらいに､ごくごく飲める感じ｡ ﾚﾓﾝ､ﾗｲﾑのような黄緑の柑橘の印象に､いつも説明がむず明かしいﾉｰﾌﾞﾙﾎｯﾌﾟ的なｷﾗｷﾗ感｡ そしてやはり生ﾎｯﾌﾟならではの､みずみずしさが最大の特徴｡ 乱暴にまとめると､ ”其の十”を軽くして（ｲｷﾞﾘｽじゃない）ﾖｰﾛｯﾊﾟ的にした感じ｡ へへへ｡ また理想に近づいた気がしてます｡ 和食も含む幅広い食事と一緒に､ﾋﾟﾙｽﾅｰみたいな感じでｵｰﾙﾗｳﾝﾄﾞに楽しんでいただけるのではと思います｡ 魚の塩焼き（今ならさんま）とか焼き鳥塩､白いｿｰｾｰｼﾞなんかがばっちりな感じかな｡ この季節の特別な味｡ どうぞよろしくお願いします！ ｱﾙｺｰﾙ分 : 6.5% ﾋﾞｱｽﾀｲﾙ : IPA / ﾌﾚｯｼｭﾎｯﾌﾟｴｰﾙ
■推奨 出荷方法: ｸｰﾙ
■保存方法: 冷蔵
商品一覧に戻る
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ
戀
HOMEに戻る
