復活兜釜式蒸留器『兜』 32度 720ml -正規取扱店- 旨酒専門店うらの

商品詳細

【【芋焼酎】復活兜釜式蒸留器『兜』 32度 720ml [化粧箱入]】

販売価格:2,500円 (税込)
[在庫僅か]

■全国限定1380本■江戸時代に使われていた兜釜｡原料の風味を最大限に引き出す事が出来､また､きめ細かい焼酎に仕上がりますが､その効率の悪さ､人手がかかることから廃れてしまいました｡その技を敢えて現在に蘇らせ､蓄積された焼酎技術のﾉｳﾊｳから江戸時代にも楽しむ事が出来なかった贅沢な美味を追求しました｡原料には､糖度が高く稀少でもある新品種｢ﾊﾟｰﾌﾟﾙｽｲｰﾄﾛｰﾄﾞ｣を｡また､焼酎で一般的に使われるﾀｲ米ではなく国産の酒造好適米である｢西海｣を麹に使用することで余すことなくお芋の魅力を引き出しました｡香ばしくも爽やかな香り､深みのあるｺｸと余韻､時代を越えた美味ご堪能ください ■酒精度：32度■製造責任者：蘭杜氏■原材料：さつま芋（ﾊﾟｰﾌﾟﾙｽｲｰﾄﾛｰﾄﾞ熊本産）米麹（佐賀産西海）■黒麹･宮崎酵母で発酵後､兜釜にて蒸留｡2年以上熟成

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