商品詳細
【志賀高原ﾋﾞｰﾙ KASUMI 330ml (冷蔵)】
販売価格:490円 (税別)
(税込:539円)
[在庫なし]
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毎年大好評のKASUMI､今年も発売です！ わが仙人の結婚を祝って生まれたﾍｲｼﾞｰなｾｯｼｮﾝIPA｡ 大好評なのと､夫婦円満のおかげで､今年も登場です｡ もう8年目みたい｡ さて､このﾋﾞｰﾙ､もう一度書くと： "ぼくらのﾋﾞｰﾙの中では､いままでで1番くらいに度数は低いのですが､英国のｺﾞｰﾙﾃﾞﾝ･ﾌﾟﾛﾐｽというﾓﾙﾄ100%使用で､水っぽさ､物足りなさは感じません｡ 苦味はかなり抑えめですが､ｼﾞｭｰｼｰさとﾎｯﾌﾟの香りはばっちりで､ごくごくいけます｡ 俗世界での暮らしを選んだ男の明るい未来と､｢霞（かすみ）を食っても生きていける｣ のを忘れないﾘﾗｯｸｽした人生を祈ってます！" 仙人だし､ﾍｲｼﾞｰだから 霞（かすみ）というわけ｡ 4.5%､IBU14｡ SNOW MONKEY IPA なんかは､毎回ちょっとずつﾚｼﾋﾟをかえたりもしているのですが､KASUMI に関しては､その味がかなり好きなので､今回もあえて全くﾚｼﾋﾟをいじらず､仕込み方法の部分に､昨年とはちがう微調整を加えました｡ ｵｰﾂとか小麦とかは一切使わず､ﾓﾙﾄはｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾌﾟﾛﾐｽ100%｡ ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂやはっさくを思わせる､黄色い柑橘感が特徴なのですが､そこに白桃のようなﾄﾛﾋﾟｶﾙな要素がくわわった印象｡ 明るいﾌﾞﾛﾝﾄﾞで､にごりもしっかり目の､ﾍｲｼﾞｰなｾｯｼｮﾝIPAです｡ ﾄﾞﾗｲでありながらも､ｼﾞｭｰｼｰさを感じて水っぽさは皆無｡ 大人のｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ感健在の､かなりいい仕上がりになったのではと思っています｡ 見た目はﾍｲｼﾞｰですが､多くのみなさんがこのｽﾀｲﾙに想像する甘さは皆無｡ そう､求めているのはこの香りであって､甘さではないのです｡ むしろ､柑橘の中の薄皮的な､ほのかな苦味も特徴｡ 今回の仕込みの微調整で､飲み味というか､ｷﾚが向上したと感じているのですが､果たして伝わるかな？. もちろん幅広い食事とも一緒に､ｶﾞﾝｶﾞﾝ飲んでいただけると思います｡ 大好きなこの季節のﾋﾞｰﾙを是非！ ｱﾙｺｰﾙ度数 : 4.5% ﾋﾞｱｽﾀｲﾙ ： ﾍｲｼﾞｰｾｯｼｮﾝ IPA
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