商品詳細
【若竹屋 お雛酒 300ml [手提げ袋入]】
販売価格:683円
(税込)
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博多練り酒を現代版にｱﾚﾝｼﾞした｢若竹屋白酒｣｡ ｸﾘｰﾐｰでとろけるような舌触りに上質な甘さを感じる低ｱﾙｺｰﾙのかわいいお酒です｡ ■白酒とは？ 白酒（しろざけ）とは､雛祭りにおいて祝いのために出される酒のことを指します｡ 一般的な製法は､蒸したもち米に同量以上の味醂を加えてかき混ぜる､または､ 蒸したもち米に焼酎と米麹を加えるなどして仕込んでおいたものを､数週間後に臼で引きおろします｡ 白酒の製法は､博多地方において古くから造られていた｢練酒｣が起源であると伝えられており､江戸時代から雛祭りのお供えとして扱われるようになったのは､平安時代からの風習である上巳（桃の節句）において､室町時代から桃の花を浸した酒を飲んでいたものが変化したと伝えられています｡ 出展： ｳｨｷﾍﾟﾃﾞｨｱ
■種類: 白酒
■商品名: お雛ざけ
■生産者: 若竹屋酒造場
■生産地: 福岡県久留米市田主丸
■販売期間: 期間限定
■次回入荷予定日: 毎年1月頃より
■原材料: 米･米麹･醸造ｱﾙｺｰﾙ･糖類
■ｱﾙｺｰﾙ度数: 1度以上8度未満
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