商品詳細
【【日本酒】 澤姫 生もと純米 1.8L】
販売価格:2,500円
(税込)
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ｺｸがあるのに不思議とｽｯｷﾘ｡ 綺麗な酸味が全てをまとめ上げていく！ ｢とちぎ酒14｣は､｢若水｣と同程度の重く大粒でありながら､心白の少ない酒造好適米を60%まで磨き､栃木県産初となるこの酒米のｽｷｯとしたｷﾚの良さを表現させながらも､生もと仕込でしっかりと深みのある味わいを引き出し､飲み飽きしない酒質に仕上げています｡特徴的なのは､乳酸系の爽やかな酸味！口当たりから､穏やかな生酒の風味豊かな乳酸系のﾐﾙｷｰな香りが感じられ､ｿﾌﾄに旨味が広がり､ｽｯｷﾘとした酸味でｷﾚの良さを演出しています｡澤姫だから表現できる｢軽やかなｺｸがたまらない絶妙の純米酒｣を､冷やしてｷﾘｯと､常温､お燗でﾏｲﾙﾄﾞに楽しんで下さい！ <蔵元情熱ｽﾀｲﾙ> ｢地酒って､いったい何だろう？｣ ふと脳裏をよぎったひとつの疑問｡下野国（栃木県）に生まれ育った蔵人として､自分は何が出来るのか？まさに地酒造りの原点回帰ともいえるこの疑問に対し､我々はひとつの結論に辿り着きました｡｢田舎臭くたっていいじゃないか！垢抜けなくたっていいじゃないか！俺達は､自分たちの愛する地元の味を醸し続けよう！｣米･酵母･仕込み水､､､愛する栃木の厳選素材のみで下野杜氏が醸す酒｡それが我々の追求する究極のｺﾝｾﾌﾟﾄ｢真･地酒宣言｣澤姫は普通種から大吟醸･鑑評会出品酒まで､全て地元･栃木県産の原料米を100%使用しています｡この一献を全国の｢地酒｣ﾌｧﾝの皆様に捧げます｡下野の国から､心をこめて､､､､
■種類: 澤姫さわひめ 生もと
■生産者: 井上清吉商店
■生産地: 栃木県宇都宮市
■原材料: 米･米麹
■ｱﾙｺｰﾙ度数: 15%
■精米歩合: 60%
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