商品詳細
【【日本酒】 車坂 おふくろの味に合う純米酒 1.8L】
販売価格:2,000円 (税込)
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安くて旨い、家庭料理に合わせる純米酒 家庭料理に合わせて楽しむのをコンセプトにしたお手頃の純米酒。ほどよい山吹色の旨味のしっかりと詰まった中辛口な味わいで、冷やして楽しむだけではなくお燗酒にしてもしっかりと旨味のバランスをとってくれます。 ●脂の旨味をも友達にする日本酒● 出汁と素材の味が主体だった日本の料理が戦後ハンバーグやコロッケなど脂の旨味を取り入れ、おふくろの味も幅がひろがりました。愛情たっぷりの味付けと脂の旨味にも負けず、キレの良い酸と旨味で濃厚な料理ともよく合う純米のお酒。焼酎がぎょうさん置いてある居酒屋でおかみさんが「そろそろ、私の店でもおいしい日本酒を気軽に飲んでもらいたいんだけど」その一言がヒントでした。 ●肩肘張らず気軽に呑める日本酒● 普段飲むお酒だから肝臓にも懐にやさしく、それでいて米の旨味もがっつりと味わえるお酒。
■原材料: 米・米麹
■アルコール度数: 15-16%
■精米歩合: 65%
■日本酒度: +3
■酸度: 1.5
■アミノ酸度: 1.4
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