

気温の高い夏を越えて急速に熟成し、穏やかで落ち着いた香りとなり、一段と滑らかになる酒「ひやおろし」。
お米の旨みを引き出すことに長けた蔵元「嘉美心酒造」さんが醸し出す「ひやおろし」は、甘さと旨みを最大限に引きだした純米酒。
すみれの花の様な香りがかすかに漂い、上品な甘さ、抵抗なく口に拡がる芳醇な旨み、後切れの良い爽やかな酸味が印象的です。
お酒の初心者から、ちょっといつものタイプと違うお酒が飲んでみたい方にもお勧めです。
■嘉美心・特別純米・ひやおろし720ml 1.8L
■秋の味覚「ひやおろし」ラインナップ