山田錦と肩を並べる贅沢な岡山県産雄町を使用｡
それをじっくりと50%まで精白して醸した贅沢な純米吟醸です｡
雄町の特徴的な口当たりの幅と､ｼﾞｭｰｼｰな柑橘系果実 を思わせる旨味と酸味｡
山田錦を例えると清楚なｲﾒｰｼﾞで､こちらの雄町は少し野性味？ を思わせます｡
吟醸香はほんのりとｲﾁｺﾞ香に 近い香りが拡がります｡
日本酒を普段から愛飲されている方へお薦めです｡
