商品詳細
【天狗舞 石蔵 山廃仕込純米酒 720ml】
販売価格:1,470円
(税込)
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蔵周囲の篤農家の｢林中五百万石の会｣の育んだ契約栽培米を用い､この酒は醸されました｡軟らかい膨らみのある味に仕上がっております｡ 霊峰白山から流れ出る伏流水と加賀平野に実る良米と｡ 天狗舞は自然の恩恵を受ける松任の地で醸されてきた地の酒です｡ 創業は文政六年（1823年）｡初代蔵元 車多太右衛門が諸国行脚の折に口にした 各地の酒の旨さが忘れられず､自らの居するこの地に酒蔵を構え､ 旨い酒をとの一心で酒造りをはじめたと伝聞しております｡ かの時､蔵はうっそうたる森に囲まれており､ 木々の葉のすれあう音がまるで天狗の舞う音に聞こえたそうです｡ その謂れから､《天狗舞》の酒銘は生まれました｡ 幾星霜を経た今日でも､初代の｢旨し酒を｣との願いを忘れずに連綿と酒を醸し育んでいます｡
■種類: 清酒･山廃仕込純米酒
■商品名: 天狗舞 石蔵 山廃仕込純米酒
■生産者: 車田酒造
■生産地: 石川県白石市
■原材料: 松任五百万石100％使用 (全量有機肥料使用)
■精米歩合: 60％(全量自家精米)
■保存方法: 冷暗所（開栓後は冷蔵庫）
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