紀土 -KID- 純米酒 1.8L -正規取扱店- 旨酒専門店うらの

商品詳細

【【日本酒】紀土 -KID- 純米酒 1.8L】

販売価格: 1,890円 (税込)
[在庫あり]

優しい飲み口､なめらかな口当たり｡口に含むと華やかな香りが広がり適度な酸味と旨みを堪能することが出来､ｷﾚも充分で飲み飽きの来ない逸品です｡

冷やして飲むと､吟醸酒的なｽｯｷﾘとした印象が前面に出ます｡含んだ瞬間にはほんのり甘さを感じる程度に優しく滑らかな口当たりで､穏やかな吟醸香をﾌﾜﾘと感じます｡そして､酸味と旨みが適度に広がりながら引いていきますので､お食事をしながら､一杯､二杯と自然とおかわりしてしまう､そんな｢ﾘﾗｯｸｽ｣ｽﾀｲﾙのお酒です｡

また､お燗酒として飲むと､ｸﾘｰﾐｰな舌触りと上品な上立ち香､そしてお米の旨みも充分に楽しめる､口当たり優しい｢やわらかな｣ﾀｲﾌﾟのお燗酒と変化するところも魅力的です｡

■紀土-KID-純米酒720ml

■紀土-KID-ｼﾘｰｽﾞ

■蔵元説明■
蔵は､山地の多い和歌山でも山の麓の盆地に位置します｡朝夕の冷え込みが厳しく､また米や山､大地に磨かれた地下水が豊富な酒造に適した場所です｡口当たりの柔らかさ､口に入ったときの吟醸香が特徴です｡紀州の風土を感じていただければ幸いです｡

■日本酒の魅力をもっと伝えていきたい■

少し前に比べると､ずいぶん改善されてきましたが､まだまだ美味しい日本酒に出会える可能性は少なく､未だに日本酒には､｢ｱﾙｺｰﾙ臭い｣｢ﾂﾝﾂﾝする｣といったｲﾒｰｼﾞが蔓延っています｡そんな中､次世代にも美味しい日本酒を伝えていきたい｡その悪いｲﾒｰｼﾞを一新する､切っ掛けとなるお酒を提案したいと､若き蔵元と若杜氏の二人三脚で､何年にもわたり試行錯誤を繰り返し､酒質を向上させて誕生したお酒｢紀土-KID-｣｡その純粋な思いから生まれた｢紀土-KID-｣は､語るだけではなく､語るに見合う実力を充分に感じられる逸品です｡

■種類: 日本酒（純米酒）
■商品名: 紀土-KID-純米酒（きっどじゅんまいしゅ）
■生産者: 平和酒造
■製造責任者: 柴田杜氏
■生産地: 和歌山県海南市溝ﾉ口119
■原材料: 米･米麹
■ｱﾙｺｰﾙ度数: 15.5度
■精米歩合: 麹米：山田錦（精米歩合50%）･掛米：一般米（精米歩合60%）
■酵母: 協会7号酵母
■保存方法: 冷暗場所にて保存､開封後は要冷蔵

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