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【 [スパークリング・白] カンティーナ オルソーニャ レゴンツィアーノ ペコリーノ トラボッコ エクストラ ドライ 750ml /イタリア azu】

販売価格:2,400円 (税別)
(税込:2,640円)
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フレッシュさと旨みが同居した限定スパークリングワイン    飲み込むと強い泡と共に、ミネラル豊かで美しい余韻が感じられます。生ハム、魚介のズッパ(スープ仕立て)などと共に。   畑はアブルッツォ州フレンターノの町のフレンターネ丘陵(標高400m〜500m)に位置します。現在発売中の白ワイン、スピリタス テッレ アブルッツォ ペコリーノDOCの畑とは別区画のユーロリーフ認証の畑の葡萄を使用しています。 醸造はシャルマ方式で行いますが、泡の質感はしっかりしています。色調は黄金色で香りはセージやアカシアの花を思わせます。飲み込むと強い泡と共に、ミネラルが豊かで新鮮な果実の凝縮感を感じることが出来ます。美しい余韻も魅力的。 生ハム、羊肉の串焼き(アロスティチーニ)、魚介のズッパ(スープ仕立て)などどんな食事にも合わせやすい飲み口も特徴です。
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