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商品詳細

【[Kura Master2025 ﾌﾟﾚｼﾞﾃﾞﾝﾄ賞受賞] 雁木純米大吟醸鶺鴒 SEKIREI 720ml】

販売価格:5,500円 (税別)
(税込:6,050円)
[在庫数 4点]

優雅な香味で満たされた後に､きれいな余韻が一筋に続くお酒【Kura Master2025 ﾌﾟﾚｼﾞﾃﾞﾝﾄ賞受賞】 2025年9月24日（水）在ﾌﾗﾝｽ日本国大使公邸に於いて､Kura Master2025日本酒ｺﾝｸｰﾙ､および本格焼酎･泡盛ｺﾝｸｰﾙそれぞれの最高賞である｢ﾌﾟﾚｼﾞﾃﾞﾝﾄ賞｣が発表されました｡日本酒ｺﾝｸｰﾙでは､8部門1,083銘柄から｢雁木純米大吟醸鶺鴒｣が最高賞のﾌﾟﾚｼﾞﾃﾞﾝﾄ賞に輝きました? 今年度は､7名のMOFｿﾑﾘｴを含む､ﾘｯﾂ･ﾊﾟﾘやｼｭﾊﾞﾙ･ﾌﾞﾗﾝ･ﾊﾟﾘ､ﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾃﾙといった5つ星ﾎﾃﾙや､ﾐｼｭﾗﾝ星付きの名店で活躍する一流ｿﾑﾘｴやﾚｽﾄﾗﾝｵｰﾅｰなど､総勢135名が審査を行いました｡【審査委員長からの評価ｺﾒﾝﾄ】｢まず､このお酒の持つ輝きや光沢､鼻や口に広がる煌めき､そして力強いｴﾈﾙｷﾞｰに深く感動しました｡この日本酒は現代の流れに調和しており､私が特に評価したのは｢爽やかさ｣｢飲みやすさ｣｢喉を潤すような味わい｣です｡この銘酒は､ﾌﾗﾝｽ人をはじめ幅広い嗜好に応えることができるでしょう｡とりわけ､口中に広がるｴｷｿﾞﾁｯｸな香りの豊かさ､繊細で爽やかな風味､そして喉の渇きを癒す心地よさがこの酒の真の魅力です｡さらに､地中海料理やﾍﾟﾙｰのｾﾋﾞｰﾁｪのような､世界的に親しまれている料理とも相性が抜群です｡ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞや海の香りを感じさせる食材､塩味､ｼｰﾌｰﾄﾞや貝類とも見事に調和します｡そのすべてが､この日本酒が持つｴﾈﾙｷﾞｰと鮮やかな爽快感の中に表れています｡このような日本酒の存在は､人々をつなぎ､日本酒という飲み物を通じて世界をひとつにする力を持っています｡まさにこれは､Kura Master が伝えたいﾒｯｾｰｼﾞそのもので､2025年のﾌﾟﾚｼﾞﾃﾞﾝﾄ賞にふさわしい銘酒です｡｣日本酒ｺﾝｸｰﾙ審査委員長 Xavier Thuizat（ｸﾞｻﾞﾋﾞｴ･ﾁｭｲｻﾞ) 蔵元よりこのたびは私どもの『雁木純米大吟醸鶺鴒』がKuraMaster純米大吟醸（～35％）の部にて審査員賞を受賞するという栄誉に浴し大変感動しております｡審査員の皆様には私のみならず杜氏をはじめ蔵人一同に勇気を与えてくださり心より感謝申し上げます｡近年日本では気候温暖化の影響で米が高温障害によって硬質化する傾向が強まり､従来通りのｱﾌﾟﾛｰﾁでは狙いどおりの酒が出来難くなっていることが全国の酒蔵を悩ませており私たちも例外ではありません｡しかし困難に真正面から向き合い､今の米に相応しいﾉｳﾊｳを確立しようとする努力が､皆様の評価に値する成果を得たことは私たちにとって大きな自信となりました｡改めて『雁木』を評価していただいたことに御礼申し上げます｡そして受賞を励みにさらに皆様に喜んでいただける酒を造り続けていこうと思います｡八百新酒造株式会社代表取締役社長小林久茂 ※数量限定品

■生産地: 山口県
■原材料: 米･米麹
■原材料･詳細: 山田錦100%
■精米歩合: 45
■ｱﾙｺｰﾙ度数: 14
■保存方法: ｸｰﾙ
■ﾀｲﾌﾟ: 冷蔵

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