商品詳細
【志賀高原ﾋﾞｰﾙ Swheat & sour / Wheat IPA w/ Apple 330ml (冷蔵)】
販売価格:726円 (税別)
(税込:799円)
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新作 Swheat & sour / Wheat IPA w/ Apple､発売です！ ぼくらのﾌﾞﾙﾜﾘｰの近く､小布施町原産のｻﾜｰｱｯﾌﾟﾙ “ﾌﾞﾗﾑﾘｰ” をつかったﾍｲｼﾞｰなｳｨｰﾄIPA｡ まあ､簡単にいうと､あの信州事変の､よりﾗｲﾄなｳﾞｧｰｼﾞｮﾝです｡ なんだか､このご時世､｢事変｣っていう名前をつけるのもなあと思って､この名前になりました｡ "Swheat" は､明らかにｽﾍﾟﾙがおかしいのですが､甘酸っぱい (=Sweet & Sour)って書きたくて... 最初の”S”は､志賀高原ってことにしといてください｡ 6.0%､IBU17｡ たっぷりのﾎｯﾌﾟをつかった Wheat IPA をﾍﾞｰｽに､ﾌﾞﾗﾑﾘｰを加えて仕上げました｡ つかったﾎｯﾌﾟは､新品種を含むｱﾒﾘｶﾝﾎｯﾌﾟ4種と､自家栽培の VISTA｡ ちょっと甘やかなｽﾄｰﾝﾌﾙｰﾂの印象にﾄｰﾝが高い柑橘感が合わさった､ﾎｯﾌﾟの華やかな香り｡ 度数の割に豊かで､でもﾄﾞﾗｲな飲み味は小麦由来｡ そこに､ﾌﾞﾗﾑﾘｰのしっかりとした香りと酸味が加わり､爽快な仕上がりになったと思います｡ 食前から食中まで､白ﾜｲﾝなんかがある食事との相性はばっちりかなと｡ なんだか､ｽﾊﾟｲｽｶﾚｰなんかにもいいなと思えたり｡ こんなじじいが書くのもなんですが､｢青春の味｣っぽくもあり､でも､もちろんﾄﾞﾗｲで爽快なその味は､まさに夏にぴったりだと思います｡ あっ､｢甘やか｣とか｢甘酸っぱい｣とか書きましたが､甘くないのはぼくらのﾋﾞｰﾙというこなので､念の為... ｱﾙｺｰﾙ度数 : 5.0 % ﾋﾞｱｽﾀｲﾙ ： ﾌﾙｰﾂｴｰﾙ / IPA
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