商品詳細
【[赤ﾜｲﾝ /ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ] ﾋﾞｭﾙﾙ ｴｽｸ 750ml /ﾌﾗﾝｽ ina FC800】
販売価格:1,530円 (税別)
(税込:1,683円)
[在庫なし]
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｢ｳﾞｧﾝ ﾄﾞ ﾍﾟｲとしては良すぎるよ｣と語る生産者の自信作 紫がかった輝きのあるﾙﾋﾞｰﾚｯﾄﾞ｡熟したﾌﾟﾗﾑやｶｼｽの華やかな香りがあります｡口当りは滑らかで凝縮された果実味とｽﾊﾟｲｽ､しなやかなﾀﾝﾆﾝが感じられます｡｢V．d．P．にしては良すぎるんじゃないの？！｣とﾀﾞﾐｱﾝは笑顔で話していました｡ 1987年に長男ﾍﾞﾙﾅｰﾙ（現ﾌｫﾝ ｻﾗﾄﾞ）が植えた畑で､ｼﾞｺﾞﾝﾀﾞｽ村の南､ｳﾞｨｵﾚｽとｻﾌﾞﾚ近くV．d．P．ｴﾘｱにあります｡土壌は粘土と石灰岩です｡収穫量の規定は90hL/ha以下ですが､半分の45hL/haに抑えています｡10日間発酵させた後､ｺﾝｸﾘｰﾄﾀﾝｸで12ヶ月熟成させます｡ろ過も清澄もしません｡
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