商品詳細
【[ﾛｾﾞﾜｲﾝ /辛口] ｳﾞｨｰﾆｮ ｳﾞｪﾙﾃﾞ ﾊｰｻﾞ ﾛｾﾞ ﾛｾﾞ 750ml /ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ ina PA050】
販売価格:1,350円 (税別)
(税込:1,485円)
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3種類の土着品種による､ﾛｾﾞのｳﾞｨｰﾆｮ ｳﾞｪﾙﾃﾞ｡ ﾌﾚｯｼｭで爽やかな飲み口が楽しめます｡ ｲﾁｺﾞやﾚｯﾄﾞﾁｪﾘｰを思わせる赤い果実の豊かなｱﾛﾏとﾌﾚｲﾊﾞｰが広がります｡ 畑の標高は平均で200〜250m､ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です｡土壌は花崗岩が豊富で､一部は粘土とｼｽﾄが混ざっています｡収穫は畑で選別しながら手摘みで行い､葡萄がつぶれないように20kgのｹｰｽに入れてｾﾗｰに運びます｡除梗した後､低圧でゆっくりと圧搾します｡発酵は14〜16度に温度ｺﾝﾄﾛｰﾙされたｽﾃﾝﾚｽﾀﾝｸで行います｡
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