商品詳細
【箕面ﾋﾞｰﾙ MINOH BEER 猿山鹿男 《 秋鹿酒造 × 箕面ﾋﾞｰﾙ 》 330ml (冷蔵)】
販売価格:590円 (税別)
(税込:649円)
[在庫わずか]
数量:
返品特約に関する重要事項
お問い合わせ
箕面のお隣､能勢町で蔵元みずから 米の栽培から手掛ける”一貫造り”で有名な｢秋鹿酒造｣さん｡ 徹底した農へのこだわりと新しいことに常にﾁｬﾚﾝｼﾞされる精神は同じ醸造の仲間として､とても尊敬する酒蔵さんです｡ 今回で7回目となる猿山鹿男｡ 大事に育てられた秋鹿さんの｢雄町｣の麹米を約10％使い､麹の酵素を最大限に生かせるように仕込み工程ではなく発酵工程で投入しています｡ （お米の品種は､昨年は｢ｺｼﾋｶﾘ｣､一昨年までは｢山田錦｣でした｡） ｲｰｽﾄはｾｿﾞﾝを使い､ﾎｯﾌﾟの主張は控えめに､素材を重視した設計です｡ 仕上りはほんのり残る米の風味とｾｿﾞﾝｲｰｽﾄの複雑さ､そこに吟醸香の様な余韻も｡ 温度によって覗かせる香りの違いをお楽しみください｡ また､麹酵素によって今までのﾋﾞｰﾙの中で一番ｷﾚｷﾚのﾄﾞﾗｲな仕上がりです｡ ﾓﾙﾄと米麹の織りなす風味は日本でしか成し得ない､新しいﾋﾞｱｽﾀｲﾙ｡ ｻﾌﾞﾀｲﾄﾙとして｢Japanese Rice Brut｣と名付けました｡ 秋鹿さんの日本酒にどこか通ずる風味も感じてもらえるのでは､と思っています｡ ※数量限定品 箕面ﾋﾞｰﾙ 大阪北部｢明治の森 箕面国定公園｣がある緑豊かな箕面市にあります｡味のある､かつ健康を意識した身体にも美味しいﾋﾞｰﾙを提供することで多くの方々に喜んで頂くという基本理念のもとにﾋﾞｰﾙ造りに取り組んでいます｡
■生産地: 大阪
■推奨 出荷方法: ｸｰﾙ
■保存方法: 冷蔵
商品一覧に戻る
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ
戀
HOMEに戻る
