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蔵元紹介

【豊潤純米吟醸 1.8L】

■小松潤平杜氏ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ■

昭和52年生まれ
地元の高校を卒業後､東京農大醸造学科へ進学｡小泉武夫教授のもと醸造学の基礎を学ぶ｡滋賀県の酒蔵で2年､高知県の2軒の酒蔵で5季､酒造りを経験｡帰省後､製造再開の準備を進め､平成20年より蔵元杜氏として製造を再開する